Pizza z oliwkami - Przepis

2014-10-15

Aby przyrządzić pizzę z oliwkami należy drożdże wymieszać z trzema łyżkami ciepłej wody i odstawić do wyrośnięcia na piętnaście minut. Mąkę wsypać na stolnicę dodać drożdże, oliwę i sól i zagnieść ciasto. Powoli dolewać wody aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Uformować z ciasta kulę i odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

Koncentrat pomidorowy połączyć z pięcioma łyżkami wody doda zioła, sól, pieprz i wszystko zmiksować. Pieczarki podsmażyć na patelni aż wyparuje z nich woda. Przygotowanym sosem posmarować pizzę ułożyć wędlinę, pieczarki, paprykę i włożyć do nagrzanego piekarnika. Ciasto piec dziesięć piętnaście minut, aż się zarumieni, wyjąc z piekarnika, ułożyć oliwki i posypać serem.

Pizza z tuńczykiem i oliwkami :)

Drożdże należy rozpuścić w sześćdziesięciu mililitrach wody, dodać do tego cukier i trzy łyżki mąki. Odstawiamy na piętnaście minut do wyrośnięcia. Ciasto musi stać w ciepłym miejscu. Mąkę przesiewamy do miski i mieszamy z solą. Wlewam wyrośnięte droższe oliwę resztę ciepłej wody. Bardzo dobrze wyrabiamy ciasto i wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na piętnaście minut. Ciasto należy przykryć ściereczka bo będzie miało cieplej i lepiej będzie rosło. W międzyczasie należy przygotować, pomidory gotujemy razem z oliwą, doprawiamy różnymi przyprawami. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Po wyrośnięciu należy rozwałkować placek i włożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem. Później przyrządzamy sos z pomidorów. Sos taki można kupić w gotowej postaci w sklepie lub też można przyrządzić go samodzielnie, co sprawi nam wiele radości. Pomidory parzymy gorącą wodą, obierany i smażymy je na patelni z czosnkiem, dodajemy do tego bazylię i jeszcze chwile smażymy. Pod koniec dodajemy obsączonego tuńczyka. Na posmarowanym spodzie należy rozłożyć wszystkie składniki. Pieczemy w piekarniku przez dwadzieścia minut na różowy kolor.

Więcej przepisów lepszej jakości znajdziesz na mniam mniam :)