Dobry zestaw do sushi

2014-06-10

Wystarczy choć raz spróbować sushi w dobrym japońskim barze, żeby popuścić wodze wyobraźni i zacząć się zastanawiać jak można coś takiego zrobić w domu. Na szczęście z pomocą przychodzą tu zestawy do sushi, specjalne pudla lub kartony w których znajdują się niezbędne składniku do robienia sushi. Porządny zestaw do sushi rzeczywiście powinien być dość okazały. Oprócz ryżu, glonów nori, imbiru czy wasabi musi się tam znaleźć przyprawa na bazie octu ryżowego. Oprócz tego niezbędnymi rzeczami są bambusowa mata (do zawijania rolek sushi) i pałeczki do jedzenia. Pozostałe rzeczy, które musimy sobie samemu przygotować, to talerzyki, niewielkie miseczki na sos sojowy i dzbanek z zieloną herbatą, idealną do sushi. Jedzenie pałeczkami to dość trudna sztuka, ale na pewno warto spróbować. Można dość szybko nabrać wprawy, choć początkowo wydaje się to niemożliwe. Warto pamiętać o tym, że Japończycy jedzą sushi również palcami i zdecydowanie lepiej jest chwycić kawałek w rękę i zjeść w całości, niż prosić kelnera o nóż i widelec.